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2021.03.21.Sun.☔︎
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簡単✨燻製生活はじめました🙌🏻
@のフードスモーカー
とってもコンパクトで
電池使用なので場所を選ばず
どこでも使えちゃう便利なやつ♡
しかも短時間でしっかり燻製の香りがつくので
あっという間に燻製料理の出来上がり✨
お酒のお供にもピッタリ🤤
我が家では鯖を2%の砂糖と4%塩で漬けたものを
冷蔵庫で2日ほど寝かせてから焼いたものと
スライスした砂肝をボイルして
ハーブ塩、ニンニク、醤油につけたものと、
あとはチーズとナッツを燻製にしてみました🔥
材料をジップロックなどの密封出来るものに入れ
あとはフードスモーカーにチップをのせて
それに火をつけ燻した煙を送るだけ
その後は30分も置いておけば香りが定着して
燻製料理の出来上がり!
専用のチップも3種類付いてくるので
それぞれの食材に合ったものを選べます
ほんとに簡単に本格的な燻製料理が出来るから
ビックリ&楽しい〜‼️
でもでも、どうしても煙は漏れるので
屋外でした方がいいかも…
しばらく部屋の中が燻製くさい😂
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お酒のアテにもなるし
BBQなど屋外でも使えるし
お客様が来た時にこれやると絶対盛り上がるし
チーズやナッツは娘もパクパク食べたので
子どもと一緒に作っても楽しいと思います♪
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投稿日時:2021/03/22
提供:株式会社グリーンハウス