報告
今回は、
シマダヤ株式会社 さんの
「本うどん」食塩ゼロ３食 をモニターさせていただきました。
おうどん、大好きです。
最近、特に肌寒くなってきて、これからの季節にぴったり。
食欲の秋で、おいしいものがたくさん出てきましたね。
ついつい食べすぎてしまいますが・・
そんな私向けの、秋の新商品、シマダヤ株式会社 さんの「本うどん」食塩ゼロ３食
ご紹介します
サンプル内容「本うどん」食塩ゼロ３食

ポイント・国産小麦粉を使用し、うどん本来ののどごしを食塩ゼロで再現したもっりち食感のうどん
私の感想・おうどんそのもの！食塩の不在は全く感じません。・離乳食期の子どものいるママにもおすすめ。
レポートパッケージ↓パッケージです。
本うどんが目立ちますが・・
その横の青い帯、二つも気になります。
↓シマダヤさんの得意分野、国産小麦粉１００％使用。
安心して食べられますね。


↓もう一つの帯、食塩ゼロの表示が目立ちます。
その横に・・

JSH減塩食品アワード金賞受賞？！
ＮＰＯ法人　日本高血圧学会の減塩委員会が、
「減塩化の推進に優れた成果を上げた製品」
として認定しているものだそうです。
学会の認定、信頼できますね。
↓裏です一食当たり、２６１カロリー
食塩ゼロなので、
栄養成分表示の、ナトリウム、食塩相当量ともにゼロです。

↓原材料名に、食塩がありません！！


↓アイディア次第で、何にでもアレンジできそうですね。
生めんタイプなので、調理時間が短めなのも、時短になって、うれしいですね。
ちなみに、こちらは、冷凍できないので注意が必要です。
↓袋から出してみました。
一袋に３食入り。
我が家は、食いしん坊な夫婦２人で、３食分でちょうどいいので、
３食入りパックはこれからもお願いしたいです。 ↓あえて言うなら、個包装の開け口、マジックカットだとうれしいです。
見た目太め、しっかりめの麺です。


アレンジ材料はこれだけ（１人分）めんつゆ　５ｍｌたまご　１つ鰹節　１パックすりごま　適量本うどん　１袋
作り方

↓お湯を沸かして



↓その間にかけつゆを作ります。
鰹節とごまで風味をつけるので、
普通のめんつゆの記載より、薄めに作ります。

↓水で希釈して
↓すりごまを好きなだけ投入

↓そうこうしているうちに、お湯が沸くので、麺を投入
↓ほぐしながら、袋に記載のとおり、４分間ゆでます。 ↓ゆで上がったら、冷水にさらして、水を切る、を繰り返して ↓麺をしゃきっとさせます。 ↓あとは、どんぶりに入れて、
↓かけつゆをかけ


↓鰹節をかけ


↓卵を割って完成

できあがり

お味↓食塩が使われていないことなど、まったく感じさせない、おうどんです。

↓麺にもしっかりとたこしがあります。

↓たまごを絡めながら食べると絶品！


おうどんは、
小麦粉と食塩でできていることは有名ですが、
シマダヤさんの独自の技術で、
食塩を使わずに、
おうどんの本来のおいしさを再現しています。
さすが、麺にこだわりのあるシマダヤさんですね。
長年　蓄積されたノウハウがあってこそですよね。
そのほか　その１
からだにやさしい本うどんシリーズには、
「本うどん」食塩ゼロだけでなく、
「本うどん」糖質４０％オフ　もあります。
こちらも気になりますね。

その他にも、
シマダヤさんでは、
おいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューがたくさんあります。
こんなにあるの！
とびっくりすること間違いなしなので、
ぜひのぞいてみてくださいね。

そのほか　その２
食塩を使用していないのなら、
子どもの離乳食にもぴったりではないか！と気づきました。
子どもって、おうどん、大好きですよね～
ちゅるちゅるのどごしがよいからか。
残りは、子ども用になりそうです。
まとめうどんに欠かせないとされている食塩不在を全く感じさせない、仕上がりです。
食欲の秋で食べすぎてしまって、胃腸をいたわりたい方、
離乳食期の子どものいるママにも、
からだにやさしい本うどんシリーズ、おすすめです。
このたびは、どうもありがとうございました。

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かわしょう 　 2015-10-12 08:56:50 提供：株式会社国際ふれあい支援の里