玉露園さんの 『お徳用こんぶ茶』ですこんぶ茶が「ドライマウス」に有効だと言う事をご存知でしょうか?私は玉露園さんの昆布茶を飲むようになって知りました「ドライマウス」というのは口の中の唾液が減って口の中が渇く症状で味覚障害や口臭の原因にもなるもので、加齢とともに増えるという事ですこんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということですレモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させるますが「うまみ」成分の方が「酸味」より唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いそうです 酸味が苦手な私には嬉しい昆布茶です この季節 鍋物が欠かせないので、白菜はいつもありますお漬物が大好きなので、白菜のお漬物を作りました塩だけで作るのではなく 昆布茶で作るので塩分も安心おまけに昆布茶の旨みが引き立って ご飯を食べ過ぎてしまうほど美味しいお漬物の出来上がりです 何度も作りました紹介されていた 昆布茶レシピを見てパスタを使ってみました失敗がなく程よい塩分 、昆布茶の旨み 普段のパスタには考えられない濃い味ではないのにしっかりとした味 美味し過ぎてたまりませんこのパスタ 何度も作っています と言うか この味にはまっています調味料として 絶対に美味しく出来上がる昆布茶です 飲み物としても美味しく飲めますがどんな料理にも使えるし 体にも良い塩分なので安心料理に深みのある旨みを出してくれるのでこれからも 玉露園さんの昆布茶 使い続けたいです玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
みなみ7 2019-01-23 13:40:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。