こんぶ茶というと、朱色の缶を思い出します。
子供のころから慣れ親しんだこんぶ茶。
ふっと飲みたくなることがあるんですよ。
玉露園 こんぶ茶
お徳用サイズがありました。
ジッパー付きで便利ですね。
写真は寝かせてありますが、ちゃんと自立するので
スペースを取りません。
そのまま飲んでも美味しいですよね
梅干しや鰹節などをちょい足ししても良いし
ちょっと小腹が減った時にも大活躍してくれます。
もちろんお料理にも使えちゃいます!!
こんぶ茶に馴染みがなかったり
いつも余るという方はお料理に使ってみては
いかがでしょうか?
隠し味に
豚キムチの隠し味に。
味付けはキムチと昆布茶で。
昆布の旨味がプラスされて、美味しくなります( *´艸`)
炒め物にプラスするだけでもいいですよ。
わたしはチャーハンの隠し味にも使ってます。
お正月に食べたお雑煮です。
ダシに使っちゃいます。
こんぶ茶に醤油とみりんで簡単に作れちゃいます。
汁物作るのが面倒だなぁという時は
こんぶ茶に刻み葱と炒りゴマだけでも美味しいです。
何にもない時の一人ご飯に
おかずになるようなものが何もない!
と言う時や作るのが面倒な時に便利です。
釜玉うどん。
茹で上がったうどんに、卵、刻み葱、すりゴマ
そしてこんぶ茶。
お好みでお醤油をひとまわし。
よぉーく混ぜて食べます。
こんぶ茶とお醤油が合わさると
ダシ醤油になってくれるんですよね。
豆腐のだし茶漬け。
ご飯をよそったら、こんぶ茶、崩した絹豆腐
お好みで鰹節とワサビをのせて
お湯を注いで完成。
お豆腐でボリュームも出しつつ
優しい味でホッとしますよー(*´з`)
タレも作れる!!
実はタレやドレッシングも作れます。
ネギダレ。
刻み葱、ゴマ油、こんぶ茶を混ぜるだけ。
納豆に混ぜたり、和え物にしたり・・・
茹で豚にのせて食べるのもおススメです。
酢、サラダオイル、こんぶ茶でドレッシングにも。
久しぶりのこぶ茶でしたがかなり使い勝手が良いので
これは常備しておこうと思います。
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renren 2019-01-10 18:52:48 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。