玉露園のホッと一息つける『梅こんぶ茶』（栞さんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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玉露園のホッと一息つける『梅こんぶ茶』

こんにちは。
暖かくなったり寒くなったり…なかなか気温が安定しない毎日が続きますね。はやく毎日暖かくなってほしいです。

今回ご紹介するのは『梅こんぶ茶』……少し季節外れ？と思われるかもしれませんが、梅こんぶ茶自体は飲み物だけでない使い方もできますので、オールシーズンものです！
そんな梅こんぶ茶。有名なのは玉露園の商品ではないでしょうか？店頭にて見かけることも多いはず。でも店頭ではこんぶ茶のほうが多いかもしれませんね。私が紹介したいのは『梅』こんぶ茶ですが。

中身は敢えて撮影しなくても良いのでは？と思いましたが、一応。
お湯に溶けやすい顆粒のこんぶ茶の素にフリーズドライされた梅干しが入っています。昔は粉末タイプが多かったような気がしますが顆粒タイプの方がスプーンに粉末が付着しなくて良いです。

まずは超超一般的な使い方として飲んでみます。
ティースプーン半分(約２g)にお湯を１００ccです。大量に飲みたいときは2倍にして飲んでます。マグカップで飲むときとかは特に。１００ccってマグカップだと半分以下の量にしかならないので飲んだ気にならないんですよね(笑)

お湯を入れて軽くかき混ぜれば出来上がり♪
ほんのり梅の香りが漂う美味しい梅こんぶ茶となりました。

では、これから暖かくなる季節。
温かい飲み物は飲まない人も増えてくると思います。そんな方はぜひぜひ調味料として使うのがおススメです。
今回は一番お手軽な浅漬けをつくりました。冷蔵庫にあった余りのきゅうりの出番です。

板ずりしたきゅうりを適当な大きさに切って、小さじ１程度の梅こんぶ茶の素を和えました。
混ぜるだけ。そして、放置するだけ。特に私の手は患いません。

即席でも美味しいですが、私はほんの少しだけ時間が経って味が染みたほうが好きなので２時間ほど放置します。
きゅうりの水気が塩に触発されて出てきますので、食べる前に水分は捨てます。きゅうりは絞りません。それだけできゅうりのお漬物が出来上がり。ちょっと梅も入ってるので食欲増進間違いなし。これで白いご飯３杯はいけますね。ある日の私の昼食です。

その他にも和風パスタの味付けにもできますし、私は天ぷら等の塩代わりに使ったこともあります。これも美味しいです。昔は飲むものというイメージしかなかったのですが、ネットで探せばこんぶ茶を使ったレシピがたくさん溢れていて……本当に勉強になります。こんぶ茶を冬に購入したものの使い切れなかった方もぜひ調べてみてください。捨てるのはもったいないですよ。

今回ご紹介した『梅こんぶ茶』は通常サイズ(４５g)のものではなくお徳用(８５g)のものです。
ぜひスーパーで見かけられたら購入してみてください。まだまだ時折寒い日が訪れますので、そんな日にホッと一息。余ってしまえば他のたくさんの料理の隠し味に！