玉露園様より、うめこんぶ茶(スタンドパック)をいただきました。
「お徳用梅こんぶ茶」は、通常45g入りのところ、その倍近い85g入りとたっぷり梅こんぶ茶を使える商品となっています。
北海道の羅臼産昆布を使用、フリーズドライになった梅干しも入っています。
そして、うれしいカルシウム入り!
ちょっと茶色に見えるのがフリーズドライになった梅ですね。
梅干し大好きな私、このままお湯に溶かしてうめこんぶ茶としても美味しく
いただきました。
そして今回は料理研究家・枝元なほみさんのレシピ付き。
うまみたっぷりの昆布茶を使って、いろんな料理が出来るんですって。
大容量なので、飲用に、また、煮物、揚げ物、焼き物、蒸し物、サラダ、
炊き込みご飯、麺類、カレーや丼ぶり物など色々な料理にじゃんじゃん使えそう。
HPではこんぶ茶や梅こんぶ茶を使った料理を紹介してますよ。
↓↓↓お手軽レシピ(梅こんぶ茶を使ったレシピ)↓↓↓
http://www.gyokuroen.co.jp/recipe/recipe.cgi?id=2
どれも美味しそうだし、簡単なレシピなのですぐにマネ出来そう。
早速、料理に使ってみました! 冷蔵庫のあまり野菜と、さつま揚げを炒め
そこに梅昆布茶をいれただけの簡単(手抜き?)炒め物。
これが、さっぱりしてちゃんと旨みもあって美味しかったんです♪
昆布のしっかりとしたお味と、梅のほのかな酸味がきいて、飽きずに食べられるお味に仕上がりました~。
缶に入ったスタンダードな物やお得用スタンドパック、減塩タイプなどいろんな商品が出ています。
これからもどんどんお料理に使ってレパートリーを増やしていきたいです♪
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yumi-gino 2019-03-19 09:32:11 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。