こちらは私の大好きな玉露園さんのお徳用こんぶ茶!
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通常50g入りのところ、その倍近い95g入りと、たっぷり入っているので
お茶としてはもちろん、料理にもガンガン使えます✨
何が嬉しいって、パックが自立するところ!
キッチンでとても使いやすい♪
室町時代は武将が出陣する時、
一に打あわび、二に勝ち栗、三に昆布、
すなわち「打ち勝ちよろこぶ」の語呂合わせとなり
戦乱の武将たちにとっても大切なラッキーアイテムだったとされています。
また江戸時代には一般にも広まり
結納の席にも使われるようになりました。
昆布の繁殖力の強さから、よい子が授かるように用いられたということ。
実質的には、昆布に含まれる食物繊維やカルシウムなどの栄養が
それを必要とする妊婦さんにとってうってつけの食品だったということです。
私はこんぶ茶を出汁や味付けとして本当によく使います
むむ 2020-01-06 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。