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【ブログでもInstagramでもOK・飲んでも!料理にも!じゃんじゃん使える『お徳用こんぶ茶』モニター150名様大募集!】

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玉露園『お徳用こんぶ茶』

新年を迎えてすっかり通常営業になっております。すでに1月半ば!!
年末にこちらが届いておりました。
ひっさびさのモニプラです。玉露園『お徳用こんぶ茶』95g
















       


玉露園のこんぶ茶は北海道羅臼産の良質ラウス昆布を使用しています。
ラウス昆布は北海道知床の国後(クナシリ)島側にだけ生えている最高級の昆布のことです。
茶褐色で丈のある優良昆布でリシリ系エナガオニコンブの別称があり、生産高もわずかで品質がとびぬけてすぐれている高価な昆布です。
 
 
昆布の効用は色々あるが消化吸収されなければその効力は発揮しにくい。
そこで玉露園のこんぶ茶は消化吸収されやすいように300メッシュという超微粒子に遠赤外線で乾燥させたラウス昆布を粉砕します。
玉露園のこんぶ茶はお湯を注ぐと茶碗の中にモヤモヤとした雲状の昆布色のものができるのが特徴です。
 
 
玉露園のこんぶ茶は業務用・徳用をのぞいて大粒の顆粒状に仕上げてあります。
これはお湯を注ぐとサッーと溶けるとともに、品質を一定にし保存期間も長く保つことができるようにした為です。
 
 
玉露園のこんぶ茶は飲むだけでなく、幅広く調味料としても使用されています。
ご家庭での鍋物・お漬物・お吸い物など料理のかくし味として使用されているほか、業務用としてもスパゲッティー専門店・お惣菜店・お弁当店などにも使われています。











































         

我が家、普段から玉露園の昆布茶使用しています。
最初は通常サイズ(50g)を購入していましたが、お値段それなりにするのにあっという間に使い切っちゃうので去年は400g入りを購入しました。















湿気ちゃって使い切れないかなぁと心配しましたが、しっかり使い切れて次を買わなくっちゃって思っていたところ、なんともタイムリー♪この時期は寄せ鍋やしゃぶしゃぶのお出汁やおでんの味付けに利用します。そして、年越しそばのつゆや、お正月のおせちやお雑煮にも。
95gこの冬は十分使えそう。
おせち作りを始める前に昆布だしとかつおだし、干しシイタケの戻し汁を準備するのですが、ここ数年、昆布だしはこんぶ茶で代用しちゃいます。いつもは煮物を一種類ずつ煮ていたのですが今年は筑前煮にしてみました。
三が日分たっぷり用意しました。みんなモリモリ食べてくれました。

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ちびくろ   2020-01-17 16:31:13 提供:玉露園

企業紹介

玉露園

元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。

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