ある日の夕食
♥回鍋肉甘いキャベツがあったので、回鍋肉にしました。豆板醤、甜麵醬など、ちょっと濃い目のタレで味付けするのがおいしいと思います。
それにプラスして昆布茶の素、を入れてみました。うまみが多い昆布茶は飲むだけでなく、タレに少し入れると味が締まる気がしました。
♥ぶり大根
♥オクラの胡麻和え
♥ダイコンの皮のきんぴらおダイコンがダメになりそうだったので、ぶりのアラを買ってきてぶり大根にしました。
それにしてもすごい量のぶりで一度に全部食べきれなかったです。もう少し味付けが濃くてもよかったかもしれません。
オクラはあまり良いものが売っていなく、ちょっとスカスカでした。冬は冬野菜を食べたほうがよさそうです。
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codomo 2021-01-01 08:24:35 提供:玉露園
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