粉の抹茶ドリンク(玉露円の濃いグリーンティ)があったので、抹茶パン作りました。 粉と小麦粉と水を混ぜて抹茶部分を作ります。リボンが描けるぐらいの堅さに。これで抹茶シートの代わりにします! ロールにしようと思ったら、大惨事ひ~!(特に下の方)なんか、いろいろ見誤ってて、最終的には上下左右に切り込みを入れて開いてみました。(下の方の)上のは落ち着いてるけど、思ったほど巻き数がないな・・・。パン生地15㎝ぐらいで巻こうとおもったけど、抹茶がベチョベチョで巻きづらく・・・。25㎝ぐらいあるといいかな。てか、水をもっと少なくすべきだった・・・。次はそうしよう 焼いた後全く問題なし!むしろ下の方が美味しそうかも。多分パン全体に粉を混ぜ込むより、こちらのほうがより風味を楽しめると思います。 この抹茶ドリンク自体がとても美味しいものだったので、苦みもしっかりあって美味しかったです完璧なロールで娘っこに母の実力を見せつけるつもりが、今日は失敗しちゃったまたつくろう 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
つくつく日記 2021-06-05 13:16:44 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。