こんぶ茶でおなじみ、玉露園様から“しいたけ茶”をいただきましたので早速試してみました。
こんぶ茶は、もう我が家には必須の調味料なのだけれど、しいたけ茶は
今まで試したことがなかったわ。
お湯を注いでそのまましいたけ茶として飲んでみます。
しいたけエキス粉末の中に、しいたけのチップのようなものも入ってますよ。
ネギも散らしてみたら、お茶というより、すごく上品なしいたけスープの出来上がり!
ふわっとシイタケの香りと風味が漂って、落ち着くお味なんです。
おすすめの茶碗蒸しも作ってみました。
しいたけ茶にお湯を注いで冷まし、卵を溶き入れてそのまま蒸すだけ。
簡単で出汁のしっかりきいた茶碗蒸しの出来上がり! かんたん、おいしい♪
しいたけのうま味で何でもおいしくなりそうなので、炒め物や鍋物などにも
使ってみようと思います♪
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yumi-gino 2022-03-12 22:11:47 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。