こんぶ茶で有名な玉露園さんですが
しいたけ茶もあるんですね~
『玉露園しいたけ茶』
飲んだことなくて~興味津々
しいたけのおダシ大好きですもん
乾しいたけを特殊製法で微粒状にして
しいたけの持味を十分に生かした飲みもの
粒々が見えるのは~国内産椎茸チップ入り
『玉露園こんぶ茶』と同じく
手軽に利用できるスタンドパックタイプ
便利なチャック式
ティースプーン半分(約2g)に熱湯100cc
干し椎茸そのまんまの香り
そして美味しい
干し椎茸のお出汁のうま味・香りに適度な塩味
ほ~っこり落ち着く味
そして椎茸チップが追い味
食感プチプチ 美味しさ さらにアップ
こんぶ茶もいいけど~
梅こんぶ茶もいいけど~
しいたけ茶 何で今まで知らんかったんかなぁ
そしてもちろんお料理にもいろいろ
私は炊き込みご飯に
しいたけの出汁香る優しいお味
約3合に大匙1を入れてみました
色味付けに薄口しょうゆも少し
椎茸のうまみたっぷり
これは和風料理全般にいろいろ使えそうですね
スープ、茶碗蒸し、雑炊、煮物などなど
細かい粉状なのでお湯にもさっと溶けて
ふわっとしいたけの香り
疲れた時の一服としても
お料理にも~
めちゃ気に入ったのでスグ無くなりそうです
ご馳走様でした
玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
goch 2022-03-21 12:50:31 提供:玉露園
Tweet |
元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。