【玉露園】しいたけ茶は毎日の料理におすすめ。（yotthiさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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【玉露園】しいたけ茶は毎日の料理におすすめ。

うまみ、香り、こくのある深い味わいの玉露園しいたけ茶。

いつものお料理にちょい足し、下味に使用すると味がぼやけることなく、冷めても美味しいおかずになりお弁当作りの強い味方になります。

※玉露園さまより商品の提供を受けています。私が実際に使ってみた感想をレビューします。

玉露園しいたけ茶は国内産椎茸チップ入り。

塩辛くないので、下味に最適。

小さな椎茸チップは食感を邪魔することがないので、どんな料理にも合います。

いつもの酢ものに一振り。

さっとゆでた白菜と人参、小さく切ったちくわにしいたけ茶を一振り。あとはかんたん酢なんかで和えるだけ♬

味に深みが出てぐっと味が深くなります。

ほうれん草の胡麻和えにもさっと一振り。

時間がたつと水っぽくなりがちなほうれん草の胡麻和えも、下味のおかげで味がぼやけません。

ほぼ全てのお弁当の具材に使用できるしいたけ茶。

しいたけの味が主張するわけではないので、きのこ嫌いな子にも問題なく使えます。

お弁当を持って落ち椿を見にいきました♪

パスタにもおすすめ。

特に、シンプルなペペロンチーノに使用すると、こくが出てとっても美味しかったです。

オリーブオイルとにんにく、唐辛子スライスを熱し、具材を炒める。

しいたけ茶、ブイヨン、塩少々で完成。

難しいと思っていたペペロンチーノですが、具材を多くして、味に深みがでるものを使う（しいたけ茶やコンソメ、ブイヨンお好みで）とシンプルなのに深みのある美味しいパスタになります。

洋風な献立にしいたけ茶を使うと、ぐっと日本人向けの味に。隠し味におすすめです。

キャンプでは帆立のアヒージョで使用。

たっぷりオリーブオイルにホタテ、エリンギとしいたけ茶、岩塩で最高のおつまみになりました。

アヒージョの写真撮り忘れてました(^^;

キャンプの調味料入れに入れておけば、何にでも使えて便利。

のどぐろの一夜干しにも振りかけてみました。

塩水に浸けたあと、フードドライヤーに入れる前に身の部分にしいたけ茶をすりこんで乾燥するだけ。

昆布茶の時も思いましたが、海鮮系としいたけ茶や昆布茶って相性ばつぐん！残ったお刺身を漬けにするときにも合いそう。

どんなものにも合うしいたけ茶。

１つあると重宝します。次は何作ろう？美味しい調味料は料理を楽しくしてくれますね(^^)/

昆布茶もおすすめ♪

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