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【キュウリと茹で鶏の梅昆布和え】味付け簡単!さっぱり旨い☆ |  SATOMIWAの☆からだが喜ぶおうちごはん

今日は、とっても簡単に作れて、お箸が止まらないくらい美味しい

簡単副菜を紹介します。



「キュウリと茹で鶏の梅昆布和え」



我が家は梅昆布茶はお茶として使ったことがなく(笑)

いつも調味料として使っていて

子供たちも大好き。キッチンに必需品です



ふりかけたり和えるだけで、程よい塩気と梅の風味が味わえて

昆布のうまみでとってもおいしく感じます。



今回はきゅうりと茹で鶏を梅昆布茶で和えてみました。

ヨーグルトを少し加えるのがポイントです





今回はモニターに当選して頂いた

「梅たっぷりうめこんぶ茶」を使ってみました。















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ほんとに梅感があるので、梅で和えた感じにしあがります。



塩分として調味料がわりに使えますよ



さっぱり梅味!簡単味付け
キュウリと茹で鶏の梅昆布和え






材料(2人分)



鶏むね肉・・・1/2枚

きゅうり・・・1本

〇梅たっぷりうめこんぶ茶・・・小さじ1

〇ヨーグルト・・・大さじ1

〇炒りご・・・小さじ1~



<作り方>



1,むね肉をゆでる





2,胡瓜は千切りにして塩をふってしばらくおき、

水分が出てきたらしっかり絞って水気をきる。





3,茹でて粗熱がとれた鶏むね肉をほぐす。





4,ほぐした鶏むね肉と水気をきったきゅうりを合わせ、〇で和える。







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さっぱりなんですが、ヨーグルトと合わせるとマヨネーズみたいで

コクも感じられてとってもおいしい





これからの暑い時期にはおすすめのさっぱり系な一品です









和えるだけなので、とっても簡単。





よかったらお試しください。







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最後までお読みいただきありがとうございました。

miwa   2023-07-05 00:00:00 提供:玉露園

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玉露園

元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。

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