夏に良さそうな「こんぶ茶」なので
夏野菜を浅漬けにしてやろうと企んでたのだけど
今年の暑さで夏野菜があまり収穫できず…
SNSで見て気になってた「豆腐丼」にしてみました。
ご飯よそって
採りたてのシソを刻んで散らして
豆腐をドーン!
「うめこんぶ茶」をササッ
味付けぽん酢をドバっ、で完成。
さっぱりしてペロっといけます。
梅がサクサクでも美味しいから追い「うめこんぶ茶」してもいい感じ。
こんぶ茶が出汁というか旨味になって
梅とポン酢の酸味がさっぱりして
豆腐の冷たさと水分で喉どおりがいいので
暑くて食欲がなくてもオススメな食べ方です。
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ひとみ☆たぼ 2023-08-22 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。