梅雨も明けてないっていうのに猛烈に暑い今日この頃。 夏バテし始めたどらの元に、 玉露園さんから『梅たっぷり うめこんぶ茶』、ご到着~♪ 梅たっぷりうめこんぶ茶』は、その名の通り梅干しがたっぷり入った梅こんぶ茶。中身の約半分が品質のよい紀州産南高梅のフリーズドライの梅干しだそうですよ。 早速、開封。 かなり細かい粉末状。ふんわりと梅干の香りが広がります。これくらい細かいなら、冷たい水にも溶けそう♪と、冷水に溶かすと…。 梅がたっぷり入っているからか、普通の昆布茶よりも、ピンク色が濃い。飲んでみると、昆布の旨味はもちろんあるけど、うめの果肉もたっぷり入っているしより、梅の味わいが前面に出ている感じ。スポドリと違って、甘さはないけど程よい塩味と梅の酸味で冷たくゴクゴクと飲みやすくって、暑い中、買い物に行ってバテちゃったけど、体がしゃっきりした気がします♪ 冷たくても溶けるから、お次は…。 そうめんの麺つゆって、食べ進めるうちに薄くなりがち。そこで、うめこんぶ茶を投入。昆布の旨味がプラスされ、梅の酸味で味変、成功♪ ほかにも、季節の野菜の浅漬けにプラスしたり、冷やし茶漬けに浸かってみたりといろんな利用法が考えられそうです。 『梅たっぷり うめこんぶ茶』を上手に使って苦手な夏尾乗り切りたい♪と思うどらなのでした。 (* ´艸`) 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
どら 2023-07-04 17:00:45 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。