玉露園「濃いグリーンティー」を使って抹茶プリンを作ってみました。 国産原料100%使用していてその中でも京都の宇治の抹茶が20%配合しているのもうれしい。開封してみると濃厚な抹茶の香りが漂って風味豊かです。 今回作ってみたのは我流の抹茶プリン。 作り方はすごく簡単。(プリン3個分くらいです) 1)お鍋に牛乳300CC 、玉露園「濃いグリーンティー」大さじ3を入れて火にかける沸騰前に火を止める。 2)粉ゼラチン5g(1袋)を入れる。(注意するのは1)が熱すぎるとゼラチンが固まるので80度くらいの温度にて) ゼラチンが溶けたらそのままプリンカップに入れて冷やすだけ。料理ってこともないくらい簡単です。大体2時間くらいでしっかり固まります。 何もしなくても抹茶が下に固まりので抹茶ソースが自然にできること。そして濃厚な風味が残っていること。素材がいいのでちょっとした高級プリンのような味わい。牛乳と粉ゼラチンさえあれば簡単に作れるのが魅力ですね。 形は崩れてしまったけど(映えなし)味はおいしかったようで家族には大好評でした。 そろそろ暑くなるのでグリーンティーとしても飲みたいな~。夏の暑い時期には必須アイテムですね。 提供:玉露園ファンコミュニティ【レシピ投稿募集・大好評の抹茶飲料『濃いグリーンティー』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】
ミニチョコ 2024-04-26 17:54:14 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。