玉露園様から「減塩梅こんぶ茶」を頂きました
玉露園様にはいつもとてもお世話になっています
昆布茶として飲むのもとても美味しいのですが、今回は料理に使わせていただきました
巻きずしを作ったのですが、すし酢の代わりにこの「減塩梅こんぶ茶」を使用
以前「わさび風味 こんぶ茶」をすし酢の代わりに使ったら、結構おいしかったので、「梅こんぶ茶」でも美味しいのではないかと作ってみました
ご飯を普通に炊き上げ、すし酢ではなく「梅こんぶ茶」を適量混ぜて巻きずしを作りました
秋になったというのにまだまだ暑い日が続くので梅を混ぜると安心
ほんのり梅の味が感じられて美味しい(もちろん混ぜる量によると思いますが)
お寿司につけるお醤油にも少し混ぜて頂いたので、とても上品な味になりました
昆布茶はパスタや和え物にも使えるのでとても重宝しています
適度に塩分もとれるので、熱中症対策としてドリンクとして飲むのもお勧めします
次は何を作ろうかな~~~~
提供:玉露園ファンコミュニティ
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玉露園の減塩梅こんぶ茶
いらた 2024-09-19 17:18:24 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。