昆布茶好きですが、梅味は初めて飲みました。ほんのりした味わいで主張するようなことはありませんお上品です 私が始めて昆布茶を知ったきっかけはプランタン銀座にあったイタリアンのシェフのレシピ和風きのこパスタの隠し味に使用した時です めんつゆと昆布茶とバターの組み合わせこの旨味にはまったはまった 醤油ではなく、めんつゆのまろやかな味に昆布茶は今でも珍しいと思います 大雑把でも美味しく出来るレシピです 1人前パスタ 110gキノコ 好きな種類を好きなだけほうれん草 大体玉ねぎ 入れても良しハムかベーコン嫌なら豚肉 好きなだけ 調味料めんつゆ 大さじ1昆布茶か梅昆布茶 小さじ1/2弱バター10g塩コショウ 少々 適当www大分昔のオレンジページに掲載されていたレシピで具材はアレンジしまくりです 最初は梅味がどれだけ主張するのかなと思いましたがほんのりで分からないくらい上品でした。この隠し味のアンニュイな旨味・・やっぱり美味しい~~・・・ 是非作ってみてくださいね 提供:玉露園ファンコミュニティ【レシピ投稿募集・夏はキンキンに冷して飲むと美味しい『減塩梅こんぶ茶』モニター150名様大募集!】 玉露園の減塩梅こんぶ茶
しさま 2024-09-07 01:37:53 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。