提供:玉露園ファンコミュニティ【レシピ投稿募集・飲用にも!料理にも!『玉露園しいたけ茶』の新しい使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】 今回のはこちら 玉露園しいたけ茶は、1袋に約30杯分入ってますが、割と小ぶり。キッチンや食卓の邪魔にならなさそう。 まずはお湯だけで まずはというか、これが本来なんですけど(笑)うっすら黄色?茶色っぽい液体になります。 意外と水でも溶けるので、夏の塩分補給とかにも良いと思いました。冷や汁ならぬ、アイスのお茶漬けとか雑炊とかってのもありかも。 味はお茶っていうよりお吸い物に近いです。 やってみたアレンジ1:ラーメンの味変 材料はインスタントラーメンと乾燥わかめ。(2枚目の方は別日に卵を投下してかつ鍋煮込みと時間を賭けました) わかめはお好みで、もやしやほかの野菜とか肉とか、いつもの具材を用意していいと思います。(そのままで飲んで確認は必要かもですけど、よほどのことがなければ、玉露園しいたけ茶に合わない具材は少ないかなーと) インスタントラーメンはスープが付いてくるので、今回は半分減らして、代わりに玉露園しいたけ茶をスプーン軽め1杯分(本来の1回の半分程度)入れてみました。さすがに両方全部だと、塩分気になるので(笑) 今回は和風系のスープだったこともあり、あまり違和感なかったです。スープはもしかしたら、塩屋醤油だと相性良いかも。インスタントラーメンの使わなかった分のスープは、あとで雑炊しました。 やってみたアレンジ2:厚揚げ煮込み アレンジと言うほどではないかもですが、ようは玉露園しいたけ茶に厚揚げを投下して鍋煮込みです。ソーセージは、ついで感覚で(笑)そのまま具材入りお吸い物かと思ったんですが、厚揚げやソーセージの脂が染み出てきたせいか、ちょっとおでんぽさがあります。 ラーメンに比べると味はかなりあっさりめ。水に比べて玉露園しいたけ茶の分量が少なかったかな? この時は何もしなかったんですけど、残り汁、うどんやご飯を投下してもよかったかも……! やってみたアレンジ3:パンふりかけ 和風系の塩をかけると思えばと、唐突に思い至った結果。最近の米高の影響で、パン食にシフトしてるんですけど、ついでに納豆トーストにもはまってまして。いつもはマヨソースかチーズ、たまに醤油なんですけど、それらの代わりに玉露園しいたけ茶を。 パラパラ程度にふりかける程度でも、結構しっかり塩味つきますね。粉のままなので、固まると厄介ってとこだけ注意で(笑) よかったらぜひ。購入や詳細は以下から 「玉露園しいたけ茶」
りぃあん 2024-11-21 17:29:16 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。