提供:玉露園ファンコミュニティ【レシピ投稿募集・新年に縁起が良い『お徳用こんぶ茶』モニター150名様大募集!】 玉露園「お徳用こんぶ茶」 飲用にも料理にも大活躍のこんぶ茶。95gの大容量タイプを使っています。玉露園さんのこんぶ茶、おいしいんですよね。 顆粒タイプで溶けやすく、今の季節は温かいのを飲んでいるけど、冷たくてもおいしいんです。ほっと一息するときにぴったりですよ。 最近、健康のために小松菜を毎日のように食べているんですが、茹でるときからこんぶ茶を入れ、お浸しにしています。下味がついておいしくなりますよ。 今回は「小松菜の卵とじ」(1人前)材料:小松菜(1株ぐらい)こんぶ茶(小さじ1)卵(1個) ①小松菜を2~3センチに切り、よく洗います。②お鍋に小松菜と水をひたひたぐらい、こんぶ茶を小さじ1ぐらい入れます。③小松菜が柔らかくなるまで煮て、溶き卵を入れて、さらにひと煮立ち。 味付けはこんぶ茶だけです。お醤油を使わないので、色もキレイ。あっさりと食べられますよ。 今の季節「湯豆腐」にも使っています。昆布を敷かなくても、こんぶ茶を入れれば、だしが出て、風味がよくなります。 「煮物」のだしにも使っています。ちょっと塩気があるので、少しずつ入れて調節するのがいいと思います。 残ったお餅で、ぜひやってほしいのが「揚げ餅」。薄切りにしたお餅を、オリーブオイルで揚げ焼きします。ほどよい色になったら、こんぶ茶をまぶして出来上がり!しょっぱい系のおやつにどうぞ。 甘じょっぱい系には、薄切りしたサツマイモを揚げてチップにし、こんぶ茶をまぶしてみました。こちらも、お芋が余っていたらやってみてね。 #PR #玉露園 #こんぶ茶 #玉露園のこんぶ茶 #monipla #gyokuroen_fan
may 2025-01-18 15:07:29 提供:玉露園
Tweet |
元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。