玉露園さんの「わさび風味こんぶ茶」を料理に使ってみました。
輪切りにしたナスをポン酢で炒めて、仕上げにわさび風味こんぶ茶で仕上げました。
ナスとわさび風味の相性、バッチリでした。
青梗菜ともやしとカニカマを炒めて、味付けはわさび風味こんぶ茶のみ。
思ったよりわさびが弱かったけど、これは使った量が少なかったからかも。
こんぶ茶の量は調節出来るので、お好みに合わせて味付け出来るのがいいですね。
新玉ねぎと白菜をわさび風味こんぶ茶で軽くゆでてみました。
こちらもほんのりわさび風味のこんぶ茶で美味しく頂きました。
調味料としても万能なので、これからも常備して色々試してみたいです。
モニプラさん、ありがとうございました。
提供:玉露園ファンコミュニティ
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因幡っ子 2025-05-21 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。