大好きな玉露園のシリーズ。 「こんぶ茶」はもう定番で、我が家では切らしたことはないのだけど、しいたけ茶があるの、知っていますか?
こちらのしいたけ茶、そのままお湯にとかしてお吸い物として飲んでも、料理に使ってもOK。
しいたけの旨味や風味がぎゅっと凝縮されたパウダータイプ。
まずは、カップにしいたけ茶スプーン2〜3杯と小ネギを入れて、お湯を注いで飲んでみました。
超シンプルなんだけど、これがめちゃくちゃ美味しいんですよね〜〜。 なんだかホッとする味。
しいたけは食物繊維たっぷりだし、美味しく栄養が取れるので健康や美容にもいいんですって。
チャック付き袋なので保存にも便利。
しいたけのチップがところどころ入ってるのが見えますか?
サラサラと細かい粒子なので、さっと溶けるのがいい。
定番レシピの茶碗蒸しを作ってみました。 お湯に溶かした椎茸茶を冷まして、
そこに卵をとき入れ、蒸すだけ。
家にたまたま残ってたカニカマも入ってるんですが、見えませんね・・・・。
出来上がりの写真をとるのを忘れたのですが、即席の簡単茶碗蒸し、旨味がきちんと
出ていて美味しかったです!!
あとは、きのこのパスタを作ってみました。
ちょっと味が何か足りないな・・・と思って、しいたけ茶を足したらすごく美味しくなった!!
やっぱり椎茸だからきのこと合いますね。
卵雑炊にも椎茸茶を入れて作ってみました。 お出汁にちゃんとコクがあって、いつもの味より
風味が増しておいしく出来ました♪
和風にも洋風にも、どんな料理にも万能に使えるので、また我が家の定番としてこんぶ茶とともに
活躍しそうです!
提供:玉露園ファンコミュニティ【飲用に!料理に!新商品『玉露園しいたけ茶』(30g)の新しい使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】
yumi-gino 2025-11-09 12:25:19 提供:玉露園
| Tweet |
元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。