玉露園ファンコミュニティ／お徳用こんぶ茶の口コミ（クチコミ）・レビュー（mayさん）

提供：玉露園ファンコミュニティ
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玉露園「お徳用こんぶ茶」

飲用にも料理にも大活躍のこんぶ茶。

95ｇの大容量タイプを使っています。

玉露園さんのこんぶ茶、おいしいんですよね。

顆粒タイプで溶けやすく、

今の季節は温かいのを飲んでいるけど、

冷たくてもおいしいんです。

ほっと一息するときにぴったりですよ。

最近、健康のために小松菜を毎日のように食べているんですが、

茹でるときからこんぶ茶を入れ、お浸しにしています。

下味がついておいしくなりますよ。

今回は「小松菜の卵とじ」（１人前）

材料：小松菜（１株ぐらい）

こんぶ茶（小さじ１）

卵（１個）

①小松菜を2～3センチに切り、よく洗います。

②お鍋に小松菜と水をひたひたぐらい、こんぶ茶を小さじ１ぐらい入れます。

③小松菜が柔らかくなるまで煮て、溶き卵を入れて、さらにひと煮立ち。

味付けはこんぶ茶だけです。

お醤油を使わないので、色もキレイ。

あっさりと食べられますよ。

今の季節「湯豆腐」にも使っています。

昆布を敷かなくても、こんぶ茶を入れれば、

だしが出て、風味がよくなります。

「煮物」のだしにも使っています。

ちょっと塩気があるので、

少しずつ入れて調節するのがいいと思います。

残ったお餅で、ぜひやってほしいのが「揚げ餅」。

薄切りにしたお餅を、オリーブオイルで揚げ焼きします。

ほどよい色になったら、こんぶ茶をまぶして出来上がり！

しょっぱい系のおやつにどうぞ。

甘じょっぱい系には、

薄切りしたサツマイモを揚げてチップにし、

こんぶ茶をまぶしてみました。

こちらも、お芋が余っていたらやってみてね。

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