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玉露園さんのこのシリーズが大好きな我が家。
★お徳用梅こんぶ茶★
『お徳用梅こんぶ茶』は、通常45g入りのところ、その倍近い85g入り。
大好きだからファミリーサイズはめっちゃ嬉しいです!
ドリンクにしても美味しいし、煮物、揚げ物、焼き物、蒸し物、サラダ、炊き込みご飯、麺類、カレーや丼ぶり物など様々な料理やデザート作り等、いろいろな調理法で美味しくいただけますよ。
我が家の子供たちも大好きな味で、常備品の一つです。
うめ×こんぶってなんでこんなに相性いいのかしら。
どちらも主張しすぎていなくて香りもとってもいいの。
粉末タイプだからサッと溶けてお料理にも使いやすいです。
お徳用梅こんぶ茶と大根とカイワレ大根をオリーブオイルで混ぜ合わせたあと、梅干も色合いで入れてみました。
梅の風味とこんぶ茶の風味がしっかりと活きて、さっぱりとした味わいで美味しかったです!
酸味・塩味・旨味が同時に味わえるおいしさ。
こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、東北大学の教授が考案して注目されているそうですよ。
こんぶ茶は、「ドライマウス」効果もあるそうで、年配の方には特にオススメです。
我が家も色々な飲み方・調理法で楽しく美味しく梅こんぶ茶を摂取しています☆彡
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投稿日時:2025/03/11
提供:玉露園