『モニプラファンブログ』で当選して『玉露園』の『玉露園しいたけ茶 』を送って頂きました。
こちらは、乾しいたけを特殊製法で微粒状にして、しいたけの持味を十分に生かした飲みものです
しいたけの持味が十分に生かされていて、とにかく美味しいの♡
国内産椎茸チップが、実に良い仕事しています^^b
このままでも美味しいですが
黒挽き胡椒をガリガリっとして飲んでもめちゃくちゃ合っているの◎ホントよ
飲用としてだけでなく、茶碗むしやお吸いものなど様々な料理にも使えて
うま味とたっぷりの栄養成分が手軽にとれる商品^^v
しいたけ出汁としても使えます*
なので。。。
冬の乾燥対策に豚足を煮込んだのですが
その茹で汁を捨てずに、しいたけ茶を入れて汁そばに
あっさりおいしいー
夕飯は焼きそばにしようと思った日
ソースじゃなくて。。。
醤油じゃなくて。。。
塩焼きそばがいいな☆
しいたけ茶だけで炒めましたが
旨味がたっぷりで合うー
朝起きたら大寒波到来だったので
あるものでしいたけ茶とお醤油だけの『しいたけ茶おでん』
お部屋を暖めながら10時間煮込んで完成
しっかりしいたけ出汁がしみて、旨ー♨︎
毎晩飲むピープロテインにも入れると
これはもぅまるでしいたけ風味のクリームスープ*
真空調理にチャレンジしてみようと
豚肩肉にしいたけ茶を擦り込んで真空後
茹でて冷まして完成
しっとりジューシーに仕上がりました
またこのコラーゲンがしいたけの旨味みで素晴らしい
お肉は薄切りにして
しいたけ茶&胡麻油で食べると最高◎
簡単で豪華に見えるので
クリスマスやお正月のおもてなし料理に絶対おすすめ!
ローストビーフよりもリーズナブルだしねー
ジップロックで代用できると思います
そして、残ってもチャーシュー麺に活用できます
美味しくて、そのうえ、たっぷりの栄養成分が手軽にとれるなんて最高でしょ@@v
一袋あると大活躍してくれる『しいたけ茶』
年末のお買い物リストに忘れず追加してねー^^P
提供:玉露園ファンコミュニティ
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投稿日時:2025/12/10
:
みきぽん日記
提供:玉露園