玉露園ファンコミュニティ／玉露園しいたけ茶の口コミ（クチコミ）・レビュー（mayさん）

提供：玉露園ファンコミュニティ
【飲用に！料理に！新商品『玉露園しいたけ茶』（30g）の新しい使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集！】

玉露園さまよりご提供いただきました！

★「玉露園しいたけ茶」

玉露園のこんぶ茶の大ファンなのですが、

実は、こちらの「しいたけ茶」も大好きなんです。

こちらは、乾しいたけを特殊製法で顆粒状にしたものですよ。

なので、しいたけの旨みと香りがたっぷり！

「しいたけ茶」として飲むと、お吸い物のような味わい。

そのまま飲んでも美味しいんだけど、

私は、主に調味料として使っています。

粒になっているのは「国産椎茸チップ」です。

顆粒状で溶けやすく、いろんなものに入れて

しいたけの風味を味わっています。

一番やるのは「茶碗蒸し」。

最初に使ったときには、乾しいたけを入れたみたいな風味に驚きました。

それからは、茶碗蒸しをするときには、こちらの「しいたけ茶」を入れています。

乾しいたけを戻さなくてもいいって、便利すぎる！

そのほか、鍋や煮物など、プラスすることで旨みが増します。

家族が粉末だしがあまり好きじゃないけど、

玉露園さんのこんぶ茶やしいたけ茶はいいみたい。

だって、素材そのものですもんね。

朝のお味噌汁にもちょっと入れています。

旨みが増すと、減塩もできていいですよね。

そのまま飲んでもいいけど、

料理に、ぜひ使ってみてくださいね。