こんぶ茶生誕105年目、「元祖こんぶ茶」の玉露園様の『梅たっぷりうめこんぶ茶』
梅干しがたっぷり入った梅こんぶ茶で、中身の約半分が品質のよい紀州産南高梅のフリーズドライの梅干しが入っています
梅干し好きの方に特にお奨めしたい商品です
飲料としてはもちろんホッとさせてくれる大好きな「うめこんぶ茶」ですが、今回いつものお浸しの調味料として使ってみました
もやしのお浸しは、コッテリ料理に良く作るのですが、だしの素・醤油・みりんにこのうめこんぶ茶を加えてみると・・・
こんぶの良いダシだけではなく、梅の風味が漂うまたちがった「もやしのお浸し」となりました
夏には特に良いかも・・・
この他にも沢山お料理につかってみたいです
投稿日時:2024/01/14 : ありがとうのブログ 提供:玉露園