玉露園ファンコミュニティ／梅たっぷりうめこんぶ茶の口コミ（クチコミ）・レビュー（sugayoさん）

「元祖こんぶ茶」の玉露園様の『梅たっぷりうめこんぶ茶』をいただいてみました。 梅こんぶ茶の生誕50周年記念として、発売されたというお品だそうです。 梅たっぷりというのがどれくらいたっぷりかというと…なんと中身の約半分が紀州産南高梅のフリーズドライ梅干しだそうです。 梅の風味のなかに、こんぶのうまみが入っているという、そんなイメージです。 とかして飲むだけでなく、料理にも使えるとのこと、私はパスタを作ってみました。 酷暑で、ばて気味ですが、さっぱり系のパスタなので行けるかな～と思って作ってみました。 オリーブオイルにニンニクの薄切りを入れて、香りを出してからインゲンの3センチくらい位にカットしたものを入れて炒めました。 そこにベーコンをカットして入れて、ゆでたパスタも入れて炒めてみました。 味付けは『梅たっぷりうめこんぶ茶』、それと、塩コショウでシンプルにしてみました。 味の濃さは、自分で食べてみながら…調節していきました。 酸味が利いていて、梅らしい味わいがして、さらにこんぶのうま味も入っているので、夏休みのランチに助かりました。 ポテトサラダに入れてもおいしいし、おにぎりにしてみたり、もちろんそのままとかして飲んだり…おいしくいただいています。 適度な塩分もあるので、熱中症対策にもなるのかなって思いました。 また梅干しには、クエン酸が含まれているとのこと、疲労回復や夏バテ防止にもよさそうですね。 『梅たっぷりうめこんぶ茶』公式youtubeでの動画では、わかりやすく紹介してくださっています。 ナレーションの声の方、最後は手だけ出演されていますが、気になってしまいました(^^; https://www.youtube.com/watch?v=q5qy02CMksE&t=8s 他のレシピ動画もたくさんあって勉強になりました。 #玉露園 #梅たっぷりうめこんぶ茶 #玉露園の梅たっぷりうめこんぶ茶 #monipla #gyokuroen_fan

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