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今日の晩ごはんはイカ大根。
大根の下茹したら決まって行うのが梅流し。梅流しとは、大根の煮汁に梅干しを加えたものを食べて腸内に溜まった便を排出しようとする食事療法のことです🎶
普段の梅流しは味噌付けて大根をいただきますが、今日は玉露園のわさび風味こんぶ茶で味を整えました。
わさび風味のこんぶ茶って初めていただきましたが、とっても美味しい!
かぶの浅漬けやお茶漬けにも合いそうです!
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投稿日時:2023/11/02
提供:玉露園