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モニプラさまのモニターにて参加させていただいたのは、玉露園さまの【わさび風味こんぶ茶】です。
こんぶ茶は普段からお茶としても、調味料としても常備している我が家ですが、わさび風味とは!
実はわたし、ご飯にわさびをのせて食べるのが好きなくらい、わさびが好きなんです。
あの『つーん😂』がいいんですよね。
届いてすぐわさび風味こんぶ茶を入れて飲みましたが、わさびのつーんとした香りがちゃんとあって嬉しくなりました!
早速作ったのはu003C茄子の浅漬け>
切った茄子とわさび風味こんぶ茶をポリ袋に入れて軽くもんで放置するだけ。
思いのほかわさびのつーんが緩和されていたので、子供もおいしくいただきました。
次はu003C豆腐のいそべ揚げ>に挑戦。
水切りした豆腐に片栗粉といつもならノーマルこんぶ茶を入れますが、今回はこのわさび風味こんぶ茶で作ってみました。
ほのかにわさびの香りがして、これもおいしい!
大人はさらにわさび醤油をちょっとつけて食べました。
一人ランチで何となく作ったのがu003Cそうめんチャンプルー>
仕上げにわさび風味こんぶ茶で味を調えてみましたが、仕上げに入れたからわさびの風味も消えずにこれも好みの味になりました。
普通につけて食べるそうめんのおつゆに、加えるのもアリだなと思いました。
まだ作ってませんが、炊き込みごはんもおいしそうですよね。
こんぶ茶って本当にすごいなって改めて思いました。
こんなステキな商品をモニターさせていただいて、感謝しかありません。
ありがとうございました!
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投稿日時:2023/11/15
提供:玉露園