玉露園様から商品提供いただきました。
★わさび風味こんぶ茶★
こんぶ茶の旨味にわさび風味を加えた商品です。
玉露園さんのこのシリーズ大好きです!
わさびの鼻にぬけるツーンとした味わいが昆布のまろやかな旨味に調和していて、お料理や飲み物として活用しています。
ンプルにふりかけとしてご飯にかけたり、天ぷら、おにぎりやお茶漬け、醤油に混ぜて海鮮丼にかけたり、和風カルパッチョ、鶏肉の下味としてふりかけてみたり・・・
いろいろな調理法で美味しく食べている我が家です。
チャーハンに入れても美味しかったです。
お肉との相性も良くて、エノキの豚肉巻きなどの料理の味付けとしてもぴったりです。
濃厚な旨味が感じられて、お料理のレパートリーが増えそうです。
粉末タイプでサっと溶けてくれて、お茶として飲むときは、わさびの風味も味わいもしっかりめで美味しかったです。
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投稿日時:2023/11/09
提供:玉露園