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【家族や友だちの分もプレゼント・『減塩こんぶ茶』モニター100名様大募集!】

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減塩こんぶ茶を調味料に

玉露園の「減塩こんぶ茶」をいただきました。お湯を注いでそのままいただくのももちろんいいのですが、以前から一度、こんぶ茶を調味料に使ってみたいと思っていたのです。浅漬けやパスタに使うというレシピもあるのですが、いまいち惹かれず…で、私は手羽先を煮込むときに使ってみました。材料は、手羽先と冷蔵庫にあった白菜、子かぶら。なので、色合いが地味です手羽先からいい出汁が出るのですが、それだけだとちょっと薄いかなと思って、減塩こんぶ茶をさささささ~っと流しいれました。私の場合、調味料の分量は適当です。弱火で全体で40分くらい煮たでしょうか?完璧!!!思いつきで作ってみたにしては、ちょっと感動するくらいのスープになっていました。「減塩」というのが効いたのでしょうか。残念なのは、同じ味を再現することが難しいということ…玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中よろしければポチッとお願いします♪

さくらこ   2013-03-18 09:29:54 提供:玉露園

企業紹介

玉露園

元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。

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