玉露園 様の 減塩梅こんぶ茶 を頂きました
昆布茶って、昔おばあちゃんの家や、旅行へ行った時の旅館で小さな袋に入ったものを湯呑に入れてお湯を注いで飲んだ記憶があります。
最近は飲んだことが無かったのでとても楽しみでした
昆布茶は少し塩分が気になりますが、『減塩梅こんぶ茶』は、従来品より30%塩分カットしたもので、ホタテエキス、椎茸エキスも加えられているので安心して美味しく飲めそうです
中身はこんな感じの白っぽい粉末です。
小さじ半分の梅こぶ茶を入れて・・ 約100mlのお湯を注ぎます
ほんのり梅の香りがして、昆布の旨みが広がります。
とっても落ちつきますよ~
やっぱり和菓子に合います
浅漬けも簡単にできます
適当な野菜に小さじ1杯の梅こんぶ茶を入れて、モミモミ・・・・
塩昆布の和え物はよく作りますが、こちらは昆布に梅の酸っぱさが加わって美味しい~
おチビ達もポリポリと食べていました
玉露園さんで使用している羅臼産のこんぶは、旨み成分となるグルタミン酸が多く含まれているそうです
旨みたっぷりの梅こんぶ茶
これからの季節氷を浮かべてアイスで飲んでもいいですね~
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あゆあゆあーゆ 2013-05-11 16:45:34 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。