「こんぶ茶一筋95年」の玉露園の減塩梅こんぶ茶を
モニターさせていただきました
『減塩梅こんぶ茶』は、従来品より30%塩分カットしたもので、
ホタテエキス、椎茸エキスも加え、
アイスでも美味しく飲める「梅こんぶ茶」だそうです。
私にとっては、今回が、アイスこんぶ茶初体験(笑)
お味的にはおいしいと思うのですが、若干抵抗ありで
そのまま飲むなら、ホットこんぶ茶の方が好きでした
でも、最近はやり?の冷やしお茶漬けとかには
とても合いそうだなと思いました
さてさて、今日は
減塩梅こんぶ茶を使って、きゅうりの浅漬けを作ってみました
減塩なので、塩分控えめでしょっぱすぎず
うまみがしっかりあって
梅の香りがほんのりする、さっぱりしたお味の浅漬けができ
娘と2人で、あっという間に食べきってしまいました。
これから、夏野菜がおいしくなる季節
減塩梅こんぶ茶を使って
いろいろなお野菜の浅漬けが作れそう。
今度は、このうまみをいかした和風パスタを
ぜひ、作ってみようと思いま~す。
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のりりん 2013-05-07 20:29:33 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。