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【アイスで飲んでも美味しい・『減塩こんぶ茶』モニター200名大募集!】

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【FOOD】リベンジ☆アーティチョークを食べる!


先月、うまく下ごしらえできずにちゃんと食べられなかったアーティチョーク

今回は準備万端で再チャレンジです

といっても、準備って・・・





レモンのみ

酸化して黒くなるのを防止するそうです。酢でも良いとのこと。



どんどん外側から皮を剥いて行きます

芯に近づくにつれ

ソフトクリームのような、自由の女神の持っているトーチのような

面白い形になってきました

(向いた葉も捨てずにレモン水に取っておきます)





更に芯に近づいたところ




花ビラみたいですよね。

この紫の先は尖っていて触るとチクチクします

つぎは調理をまとめます。

       





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PINEAPPLE   2013-06-10 08:33:16 提供:玉露園

企業紹介

玉露園

元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。

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