こんばんは。
先日、玉露園さんから「減塩 梅こんぶ茶」を頂きました。
梅こんぶ茶と言うと、我が家では冬にホットで飲むことが多いです 後は、こんぶには、旨み成分でもあるグルタミン酸が豊富なので、お料理の隠し味に使う事が多いです。
そんな万能な梅こんぶ茶ですが、今回はキンキンに冷やして飲んでみることに
玉露園さんもおススメの飲み方だそうです
私、梅こんぶ茶を冷やして飲むなんて考えたこともなかったです。
では、ティースプーン2杯に冷たいお水を入れて、よぉ~くかき混ぜてみました。
こんな感じで、薄ピンクのキレイな色のお茶です。
夜だったので、氷は入れずにクリクラの冷たいお水だけです。
粉末の粉は、思っていたよりも溶けがよかったです。 紀州産の梅のフリードライも入ってます。
お味は、減塩なのに、しっかりと梅の爽やかな風味と酸味が口いっぱいに広がります。
後味もさっぱりで、暑い夏には冷やし梅こんぶ茶はおすすめです
フリーズドライの梅も酸っぱくて、これも美味です 梅干しが大好きな4歳の次女は、冷やしたものを美味しいって言って喜んで飲んでました。
塩分も取れるので、夏の熱中症対策にもいいですね。
ねねちゃんのママ 2014-09-05 23:00:48 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。