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【北海道産原料のみを使用『オール北海道産昆布茶』モニター200名大募集】

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昆布茶 玉露園


先日、応募させていただいた昆布茶当選しました!玉露園さん、ありがとうございます。昨日は残業で、20時頃帰宅したら、ポストに入ってました。すぐに使ってみたくて、いつも通り創作料理ですがwこのところ忙しくて、冷蔵庫のものがなかなか減らず、賞味期限と格闘レンコンがずっと残っていたので、いつものキンピラでなく昆布茶を使ってみました。レンコン帆立水煮牛乳昆布茶醤油水溶き片栗粉水溶き片栗粉で少しトロミをつけてみました。昆布茶は想像していたより、甘みがあり、少し味がボヤけたので、最後に塩コショウで味をしめました。
ただ、このら味付けは白菜の方が絶対合います。白菜のクリーム煮を鶏ガラの代わりに昆布茶を入れたら美味しいかな!次はそうしようっと!優しい味付けになりました。昆布茶は主役と言うよりは隠し味に上手に使うほうが向いているのかな?今度は炊き込み御飯とかお吸い物にチャレンジしようと思います。無添加で、国産嬉しいですね!ぜひ使ってみてください。こちらは旦那さん用ご飯。賞味期限…だったのでなんだかまとまりのない献立に…緑の野菜が無くて反省。いつも、こんなにおかずありませんwあくまで残り物が多かったので汗残業するとご飯つくりが大変だけど、もう少し頑張りたいところです




ちゃうれお   2014-11-12 16:53:55 提供:玉露園

企業紹介

玉露園

元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。

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