以前から玉露園のこんぶ茶は飲んでいましたが、「減塩」ではありませんでした。血圧が少々高めで通院しているので、日頃から塩分の取り過ぎには注意しています。「減塩」という言葉につられて、「減塩こんぶ茶」を飲んでみました。
味は、旨みが充分あってどこが「減塩」なのかわからないと思いました。もっとも醤油にしても他の調味料についてもできるだけ「減塩」しているので、味自体が薄味になっていることもあるかもしれませんが、いずれにしても「減塩」のほうが体によいことは変わりありません。
最近、海外でも寿司をはじめとして日本食ブームとなっていますが、素材の味を生かしたヘルシーフードとしてますます人気が出そうな感じがあります。ただひとつ、外国人と比べて日本人は塩分を摂りすぎているという統計があります。この問題の解決のためにも、もっと減塩食品がたくさんできることを期待します。
尚、このこんぶ茶は、ただお茶として飲むだけでなく、パスタの隠し味として使うのが我が家の定番です。とてもおいしくなりますよ。減塩してもこれだけ美味しいのならこれから減塩タイプにしようと思います。
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こーちゃん 2015-01-06 08:57:28 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。