ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿昨夜は一昨日からじっくり煮込んだおでん玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中いいお出汁がしみてよき味となっていました我が家のおでんの最初の出汁はこんぶ出汁+かつお出汁。ということで今回も使わせていただきました玉露園さんの減塩こんぶ茶・・・といいつつも今回ササッと作っちゃったので分量計測するのを忘れておりましたアバウトなところで大鍋にこんぶ茶と粉末鰹だしをそれぞれ約大さじ1。お水は1200~1300cc程でしょうか。それに牛アキレス+鶏肉を入れて煮ます。後は、大根・蒟蒻・たまご・練り物などお好みの具を入れてじぃ~~~っくりコトコト煮たら出来上がりです入れた具材からの出汁も追加されて我が家のおでんスープが完成されていますあれ・・・今日は祝日ですね。すっかり忘れていました・・・
ぶーちゃん 2015-01-12 08:38:57 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。