減塩梅こんぶ茶 うまみ成分が、ドライマウス対策になる・・??初めて知りました。冬の乾燥、厳しいですねー今も、ホット麦茶片手にパソコンに向かっていますが。なんとなく口が渇くので。ということで、冒頭の話。レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られているけど、「うまみ」成分の方が「酸味」より唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いそうだって。ふむふむ。ということは、このうまみ成分の多いこんぶ茶、ドライマウス対策に最適口の中の渇き具合、実家からの梅干しと比べてみたいな。そんなにはっきり違いがわかるかな。ぜひ試してみたいです。関連サイト【新規ファンも大歓迎・飲用に料理に『減塩梅こんぶ茶』モニター200名大募集!】
かわしょう 2015-02-13 14:02:48 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。