玉露園の北海道産昆布茶のモニター中です
〈説明文〉北海道産の羅臼昆布、そしてオホーツクの塩、砂糖大根とも呼ばれるクセのない甘みのあるてんさい糖、また北海道産のマッシュポテトパウダーと馬鈴薯澱粉といった自然素材を原料とした減塩タイプのこんぶ茶です。もちろん化学調味料、保存料は無添加です。『オール北海道産昆布茶』は、ホッと一息つく時にホットで飲んでもアイスで飲んでおいしいこんぶ茶です。
わたしは、以前から昆布茶を料理の隠し味に使用していましたが、今回は「ポトフ」を作りました
新玉ねぎ*新じゃが*人参*春キャベツ*ウインナーを昆布茶で煮ました
水以外は何も加えていません
いいだしが出て、食材の味もいかされた美味しいポトフができました
お茶として飲んでも大好きですし、お料理に使用しても美味しいです
減塩もありがたいですね
ほかの料理にも挑戦してみたいと思います
ごちそうさまでした m(__)m
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k 2015-05-03 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。