スーパーフード チアシードチアシードココナッツオイルに引き続き、チアシードも試してみました♪ココナッツオイルの記事何かの種としか知らなかったのですが、メキシコなどの中南米で栽培されている果実の種で、シソ科サルビア属ミントの一種のようです。古代のマヤ、アステカ時代から主要な栄養源のひとつとして栽培され、他の穀物を混ぜたり水を加えて食されてきたようです。やはり先人にはかないませんね。パッケージ裏にも、原産国メキシコと表示されています。ごまよりも小さなサイズ。ヨーグルトに混ぜて、30分~1時間程冷蔵庫に入れておきました。すると、種の周りがゼリー状になり、タピオカのようなぷるんとした食感とプチプチした食感です。味はありませんので、いろいろな食材とも相性が良さそう。チアシードの栄養価はとても高く、たんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)ビタミンB、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいます。チアシードに多く含まれるオメガ3脂肪酸には、美肌効果もあるよう。食物繊維も豊富なので、体の中からキレイにしてくれます。チアシードは種子表面が水に含まれることで約10倍に膨むため、満腹感が得られ、ダイエットにも向いているようです。自然の恵みには本当に驚くことばかり。チアシードヨーグルト以外にもいろいろと試してみます(*^^*) A8.net人気ブログランキングにほんブログ村 OL日記ブログ「シヤチハタ ネーム9 着せ替えパーツ デコスタイル」モニター募集!べたつかずもっちり柔肌!保湿クリームのような濃原化粧水!「原液保湿クリーム液」【新規ファンも歓迎・熱中症対策にも最適『減塩こんぶ茶』モニター200名大募集!】明治の冷凍食品 ~銀座カリーシリーズ~ 詰め合わせプレゼント
はぴ 2015-06-10 21:50:54 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。