玉露園さまのこだわりの北海道産原料を使用した『オール北海道産昆布茶』をモニターさせていただいています。
こちらの昆布茶は、北海道産の羅臼昆布、オホーツクの塩、砂糖大根とも呼ばれるクセのない甘みのあるてんさい糖、北海道産のマッシュポテトパウダーと馬鈴薯澱粉といった自然素材を原料とした減塩タイプのこんぶ茶です。
化学調味料、保存料は無添加なのがいいですね。
まずは普通にお湯を入れて飲んでみました。
やさしく、まろやかでおいしいです。
塩分が強すぎないから飲みやすいですね。
あとは私の定番、豆腐にかけて。
豆腐には醤油とかより昆布茶がいいですねー。
次はパスタの味付けに。
具材は小松菜のみで、昆布茶に少し醤油を入れただけです。
これも優しいお味なので、あっさりしたものが食べたいときなんかにもおススメ。
簡単に作れて美味しいのでおひとり様ランチにもいいですね。
玉露園のオール北海道産昆布茶は、塩分控えめでうまみがとってもいいのでいろんな料理の味付けにも使えてとっても便利です。
これからも昆布茶でいろいろ挑戦したいです。
玉露園
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あきこ 2015-11-21 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。