お正月は、おせちに初詣にお年玉にしめ縄におみくじに七草粥に、和の文化満載でなんだか落ち着く。
いただくものも和にシフト。
普段はもっぱらルイボスティーだけれど、たまにはこんぶ茶なんぞ。
減塩こんぶ茶 / 玉露園
50g 324円(税込)
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お湯でも水でもOKなので、手間がかからず簡単にいただける。
お水でもOKってなかなかない。
お茶の粒子がさらさらで細かいからできる技なのかしら。
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この日は、手作りのお稲荷さんと、手作りのこんぶの佃煮と一緒に減塩こんぶ茶をいただいた。
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しかも減塩なので、他の調味料で塩分が多くなってしまうときでも、料理の隠し味としても使いやすい!
昨日は唐揚げのお肉に下味をつけるときに、一緒に揉み込んだ。ちなみに下味は、醤油、料理酒、味覇、おろしにんにく、おろししょうが、卵。
しっかりと下味をつけたので、夫も「美味しい」と言ってつまみ食いしてたわ。嬉しい。
うちは土日の昼はたいてい夫がお料理してくれるから、この週末には減塩こんぶ茶を使ったパスタをリクエストしてみよう。
玉露園
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ぴちやん 2016-01-09 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。