桜の開花宣言から一週間。普通1週間もあれば、満開になるハズですが、今年は寒い日が続き、家のそばの公園もまだ一分咲き。今日も朝から冷たい雨がちらつく陽気で、寒い~!こんな時は、梅こんぶ茶でまったりしましょ。 「こんぶ茶一筋98年」の玉露園さんの「梅こんぶ茶」です。こんぶ茶好きですが、梅も大好き。梅こんぶ茶は、こんぶ茶よりも、ずっと好き!!梅に含まれるクエン酸は体の疲労物質を取り除いたり、体脂肪をため込まない効果があるんですよ。 小さじ半分くらいの梅こんぶ茶を茶わんにいれて 熱湯注いだら出来上がり~♪ お茶請けのお菓子といただく、梅こんぶ茶でほっとひといき。酸っぱい梅こんぶ茶、おいしい~塩分30%カットの減塩タイプだから、血圧を気にする夫にも勧めちゃう。梅こんぶ茶は、こうしてお茶として飲む以外にも、お茶漬けや卵焼き、炒め物、浅漬け、たらこスパゲッティー、炊き込みご飯、雑炊、茶わん蒸しなどにも活用できるの。それから、ドライマウスで悩む人にもこんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、注目を集めているのだそうな。レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られていますが、「うまみ」成分の方が「酸味」より唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いそうですよ。いろいろな活用法があるので、びっくり。これからもこんぶ茶や梅こんぶ茶を楽しんでいきたいな~。 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
るいとも 2016-03-28 10:46:03 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。