最近はお店でもよく見かける抹茶風味のデザート類やドリンク類。
自宅で抹茶風味を手軽に楽しめる玉露園さんの「グリーンティー」をいただきました!
グリーンティー スタンドパック入
内容量 120g
標準小売価格 324円(税込み)
粉末のグリーンティー、普通の抹茶とどうちがうのかな??
と思ったら、グラニュー糖入りで甘みがついていました。
それに溶けやすい!
お水やお湯で溶かすとあっさり。
牛乳に溶かすとコクがあって美味しい抹茶オレに。
今回は夏らしく抹茶オレのババロアを作ってみました。
材料は…
・玉露園の「グリーンティー」…大匙5杯
・牛乳…500㎖
・ゼラチンパウダー…10g
温めた牛乳にグリーンティーとゼラチンを溶かし、器に入れて冷やします。
今回は、できあがったものに生クリームと粒あんをかけてみました。
生クリームはゆるめに泡立てて、お砂糖は入れていません。
ではお味見。
これが、我ながら美味しくできました~~~
生クリームとあんこが、ほろ苦い抹茶味にすっごく合います!
久々のヒット作かも。
グリーンティーにお砂糖が入っているから、ゼラチンを入れて溶かして固めるだけで簡単にできちゃうデザート。
ぜひ作ってみてほしいです。
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マトリョミン 2016-08-02 00:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。