玉露園さんの「こんぶ茶」をお試しさせていただきました この「こんぶ茶」は知っている方多いですよねそれもそのはず玉露園さんは今年100周年を迎えたそうです1916年(大正5年)に亀戸で茶販売店「静岡園」として開店し
その後、「北海道産羅臼昆布」を使い原料にこだわったこんぶ茶を作るようになったそうです。 顆粒のこんぶ茶はこんな感じ 以前は缶入り良く使っていましたが最近ではこういうスタンド袋がメインかな。缶は風情があって好きですがこちらの方が場所をとらないで良いかな (写真は玉露園さんからお借りしました)以前はこんな大きな缶もあったみたいです 最近コーヒー飲みすぎかなーって思っていたのでほっこりしたいときにこぶ茶良いです旨味ととろみがまた久しぶりに飲んだけどやっぱり美味しいわー それだけで飲んでも満足感ありますがお菓子と一緒にいただくのも◎ おやつと一緒にいただくのも隣のお菓子は愛媛のお土産お菓子「母恵夢(ぽえむ)」と一緒に(「母恵夢」についてはまた別記事にします) こんぶ茶は飲むだけでなく色々お料理にも使えますよね簡単に使えるし便利ですよねー ということで今回はちょっと箸休め料理を作ってみました。 キャベツをレンジでしなしなにして水を切ってからこんぶ茶を適量(キャベツの量にあわせてください)そしてポイントがごま油をたらりと回しかけてあえるだけそこに胡麻をたっぷりかけて出来上がり。こんぶ茶が良い味出してくれて、ゴマ油との相性もGoodです 今回はまだしてませんが、鯛のなんちゃって昆布〆も良く作ります。白身のお刺身が手ごろな値段で手に入った時にたまに作ります。 そしてお得情報ですこれから約1年間は、玉露園さんの「こんぶ茶」「梅こんぶ茶」商品は20%増量みたいですよ 玉露園さんごちそうさまでした 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
やじやじ 2016-12-05 18:00:00 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。