玉露園さんは、なんと創業100周年を迎えられたそうです (((o(*゚▽゚*)o)))
これを記念して、内容量を20%増量した60g入りの商品が発売中♪
我が家にも届いたので活用中です~!
そのまま飲む以外に、お料理にも活用できます。
ちょうど実家から届いたかぶがあったので、早速レシピを参考に浅漬けを作ってみました。
薄切りにして、こんぶ茶を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ☆
葉の部分はさっと茹でて刻んでいます。
彩りがきれいです~!
漬けておく時間はお好みで。
ちょっと食べてみて味がなじんだくらいでも十分いけます。
昆布のうまみが利いてます v(o゚∀゚o)v
優しいまろやかな味に仕上がりました。
昆布のとろっとした感じが少しあって、ああ、こんぶ茶だ~ってわかりますね。
子供さんにも食べやすい味じゃないでしょうか。
もちろん、そのまま飲んでもおいしいです♪
さらさらの顆粒状なので、熱湯にさっと溶けます。
夏なら冷たいバージョンでも。
こんぶ茶にはあられを浮かべるとおいしいですよね~!
でも、なかったので代わりに玄米グラノーラを♪
香ばしくってこれもおいしかったです。
うちではよく炊き込みご飯にも使います。
今の時期なら湯どうふにもいいですね。
昆布からだしをとるかわりに、さっとこんぶ茶使うのは簡単でお気に入り。
なんとこんぶ茶は、ドライマウスにもいいそうなんです!
こんぶ茶には、グルタミン酸などのうまみ成分がたっぷり含まれています。
このうまみ成分が味覚を刺激して、唾液を分泌させてくれるとか。
日ごろから飲む習慣をつけておけば、自然に対策できてることに。
昔からあるこんぶ茶、もう一度見直してみたいですね
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ちいは 2016-11-27 17:01:02 提供:玉露園
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元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。