玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
モニターでこんぶ茶が当選しました。
玉露園さん、ありがとうございます。
なんでも創業100年だそうで、玉露園さんすごいです!
で、いつものようにこんぶ茶を飲むのでは芸がないので、今回はパスタにアレンジしてみます。
作るのは、ペペロンチーノこんぶ茶風味。
まずお湯を沸かしてパスタを茹でます。
それと並行して、フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、鷹の爪から辛味を取り出します。
ここでの注意は、鷹の爪を焦がさないこと。
火は弱めで!
茹で上がったパスタをフライパンに投入。
辛味の移ったオリーブオイルを全体に良く混ぜます。
ここで味付け。
塩、コショウを適量。
そして今日のメインの味、こんぶ茶を小さじ2杯投入です。
使うときに気付いたのですが、こんぶ茶の粉が顆粒状になっていて、以前より使いやすくなっていました。
この改良はgoodですね。
全体を良く混ぜたら、ペペロンチーノこんぶ茶風味の完成。
おいしい和風パスタができました。
こんぶ茶とパスタ、合いますね。
今回はにんにくを使いませんでしたが、にんにくも合いそう。
次回はにんにくを使ってみようと思います。
ごちそうさまでした。
たけちゃん★ 2016-11-23 16:16:49 提供:玉露園
Tweet |
元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。