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【創業100周年記念・『こんぶ茶』20%増量・モニター200名大募集!】

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【玉露園こんぶ茶アレンジレシピ】ペペロンチーノ、こんぶ茶風味

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モニターでこんぶ茶が当選しました。

玉露園さん、ありがとうございます。

なんでも創業100年だそうで、玉露園さんすごいです!



で、いつものようにこんぶ茶を飲むのでは芸がないので、今回はパスタにアレンジしてみます。

作るのは、ペペロンチーノこんぶ茶風味。

まずお湯を沸かしてパスタを茹でます。

それと並行して、フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、鷹の爪から辛味を取り出します。

ここでの注意は、鷹の爪を焦がさないこと。

火は弱めで!



茹で上がったパスタをフライパンに投入。

辛味の移ったオリーブオイルを全体に良く混ぜます。



ここで味付け。

塩、コショウを適量。

そして今日のメインの味、こんぶ茶を小さじ2杯投入です。

使うときに気付いたのですが、こんぶ茶の粉が顆粒状になっていて、以前より使いやすくなっていました。

この改良はgoodですね。



全体を良く混ぜたら、ペペロンチーノこんぶ茶風味の完成。



おいしい和風パスタができました。

こんぶ茶とパスタ、合いますね。

今回はにんにくを使いませんでしたが、にんにくも合いそう。

次回はにんにくを使ってみようと思います。

ごちそうさまでした。








たけちゃん★   2016-11-23 16:16:49 提供:玉露園

企業紹介

玉露園

元祖インスタント飲料の「こんぶ茶」を世に出して百余年。「こんぶ茶」は、昆布の滋味に富んだ、独創的な風味とうま味でロングセラー製品となっております。また「こんぶ茶」は、天然の調味料として様々な料理にもお使いいただいております。玉露園はこれからもおいしい飲料を作り続けてまいります。

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